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Emilia Secco

Lambrusco Emilia

Indicación Geográfica Típica (IGT)

Seco

Origen
Los viñedos de los cuales se origina este vino se encuentran localizados entre la zona media de la llanura y las bajas colinas de la provincia de Reggio Emilia.

Viñedos
85% Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri   15% Ancellotta

Características gustativas
Color: rojo brillante y vivaz
Perfume: fresco, afrutado de cereza, agradable y persistente
Sabor: seco, suave y armonioso

Datos analíticos
Alcohol: 10,5% vol
Azúcar: 8 g/l

Sugerencias para su degustación
Éste es un vino ideal para acompañar todo tipo de alimentos; en especial: asados, embutidos y quesos

Temperatura ideal para ser degustado
12-14°C

Tamaño
Botella de 75 cl

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Le note dell'enologo

Notas del enólogo

El Lambrusco Emilia IGT es un vino que se obtiene de áreas más extensas que las destinadas a los vinos DOC.
La presencia de Ancellota realza la intensidad de color y de sabor al aportar notas vegetales elegantes.
La combinación con el Lambrusco Maestri completa la estructura y, por lo tanto, el cuerpo del vino: seco al punto justo y ligeramente tánico.

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