Malvasia
Colli Piacentini

Denominación de Origen Controlada

Seco

Origen
Zona de las colinas y laderas de la provincia de Piacenza

Viñedos
100% Malvasia di Candia

Características gustativas
Color:amarillo pajizo, con reflejos dorados
Perfume: intenso y característico
Sabor: seco, efervescente y ligeramente afrutado

Datos analíticos
Alcohol: 11% vol
Azúcar: 10 g/l

Sugerencias para su degustación
Ideal como aperitivo, acompaña perfectamente entremeses, quesos y carnes blancas

Temperatura ideal para ser degustado
6-8°C

Tamaño
Botella de 75 cl

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Malvasia Secco
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Notas del enólogo

La zona de Colli Piacentini posee la mejor variedad de Malvasia en circulación. Ésta es una uva sencilla, dotada de esencias que emanan un aroma notable.
En la versión seca, se trata de un vino versátil que se recomienda como un aperitivo fuera de lo común.