Riunite Riunite Canterino blanc sec IGT http://www.riunite.it
Canterino Secco

Canterino Rubicone

Indication géographique typique (IGT)

Sec

Provenance
Zone définie par le cahier des charges de production IGT de la Romagne

Cépages
Trebbiano Romagnolo
Raisins blancs aromatiques

Note de dégustation
Vin pétillant d’une robe jaune paille, il présente une mousse vive et évanescente. Le parfum est frais et velouté, délicatement aromatique, avec des notes de fleures blanches et douces. En bouche, il est vive, invitant, avec un goût frais et propre

Données analytiques
Alcool: 10% vol
Sucres: 8 g/l

Associations
Il est parfaitement adapté aux plats à base de poisson et de légumes

Température de service
8-10°C

Format
75 cl – 150 cl

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Remarques de l’œnologue

Obtenu à partir de la vinification des raisins à une température contrôlée et de la seconde fermentation ultérieure en autoclave, le vin Canterino doit être bu de préférence frais pour mieux apprécier la palette de ses parfums et son agréable acidité.
Il s’agit d’un vin léger pouvant être consommé également pour des déjeuners sur le pouce.

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