Frizzantino Emilia

Indication géographique typique (IGT)

Moelleux

Provenance
Vignobles sélectionnés de l’Émilie Romagne

Cépages
Raisins blancs

Note de dégustation
Robe: jaune paille clair
Bouquet: légèrement fruité avec des notes de poire
Bouche: frais, léger et doux

Données analytiques
Alcool: 7,5% vol
Sucres: 50 g/l

Associations
Idéal tout au long du repas, il est particulièrement indiqué pour les risottos légers et les veloutés de légumes

Température de service
8-10°C

Format
75 cl – 150 cl

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Frizzantino Emilia
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Remarques de l’œnologue

Une vinification appropriée, menée sous température contrôlée et une prise de mousse en autoclave permettent d’obtenir ce vin effervescent agréablement frais et légèrement parfumé, convenant également aux déjeuners sur le pouce.