Canterino bianco secco IGT
Canterino Rubicone
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Secco
Provenienza
Zone indicate dal disciplinare di produzione IGT della Romagna
Vitigni
Trebbiano Romagnolo
Uve bianche aromatiche
Note degustative
Frizzante dal colore giallo paglierino tenue, dalla spuma vivace ed evanescente. Il profumo è fresco e vellutato, delicatamente aromatico, con sentori di fiori bianchi dolci. Al palato si presenta vivace, invitante, dal gusto pulito e fresco.
Dati analitici
Alcool: 10% vol
Zuccheri: 8 g/l
Abbinamenti
Si adatta perfettamente con piatti a base di pesce e verdure
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato
75 cl
Le note dell’enologo
Ottenuto dalla vinificazione a temperatura controllata delle uve e dalla successiva rifermentazione in autoclave, il vino Canterino va bevuto preferibilmente fresco per apprezzarne al meglio la fragranza dei profumi e la gradevole acidità. È un vino leggero che può essere consumato anche per pranzi veloci
