Riunite Riunite Pignoletto Frizzante vino DOC http://www.riunite.it
Pignoletto

Pignoletto

Denominazione di Origine Controllata

Vino Frizzante

Provenienza
Province di Modena e Bologna

Vitigni
Grechetto gentile

Note degustative
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: fruttato, con note di mela e pera mature, floreale di tiglio
Sapore: fresco,leggero e delicatamente aromatico

Dati analitici
Alcool: 11% vol
Zuccheri: 10 g/l

Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, accompagna piatti di pesce, carni bianche, verdure e formaggi

Temperatura di servizio
8-10°C

Formato
75 cl

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Le note dell’enologo

Ottenuto dalla pressatura soffice delle uve intere, seguita dalla fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata, il vino Pignoletto si presenta con una spuma leggera accompagnata da un perlage fine e persistente. Si differenzia dagli altri vini frizzanti per un bel corpo, derivato dal vitigno e dalla freschezza, propria dei luoghi di coltura.

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