Canterino Emilia
Indicación Geográfica Típica (IGT)
Rosado
Origen
Viñedos seleccionados de Emilia
Viñedos
Lambrusco
Características gustativas
Vino de aguja de color rosado claro, tiene una espuma rica y evanescente. El perfume es fresco, suave, con sentores de bayas. El sabor es fresco, afrutado, muy refrescante
Datos analíticos
Alcohol: 10% vol
Azúcar: 8 g/l
Sugerencias para su degustación
Es ideal con entradas de pasta y platillos a base de carne, verduras y embutidos
Temperatura ideal para ser degustado
8-10°C
Tamaño
Botella de 75
Notas del enólogo
Elaborado con las uvas de nuestros socios, este vino de aguja es de color rosa intenso y de aroma delicadamente afrutado.
El Canterino Rosato nace de la vinificación a temperatura controlada de las uvas levemente maceradas y sometidas a una segunda fermentación en autoclave.
Se aconseja que este vino sea degustado fresco para apreciar mejor la fragancia de sus perfumes y la agradable acidez de su sabor.
